淘手游取消投保的操作方法可以参考以下步骤：
1. 打开淘手游APP并登录进入个人账户。
2. 在首页或个人中心页面找到"我的保障"或"我的订单"选项，点击进入。
3. 在保障或订单页面中找到已投保的游戏，点击进入该游戏的详情页面。
4. 在详情页面中找到"取消保障"或"取消订单"的按钮或选项，点击进入取消操作界面。
5. 根据系统提示进行确认和多项选择，如是否取消此笔保障或订单、是否退还部分已支付保费等。
6. 最后确认无误后，点击"确定取消"或"确认退款"按钮，完成取消保障或订单的操作。
值得注意的是，具体操作步骤可能因淘手游APP版本和更新而稍有差异，建议根据实际界面提示进行操作。如果在操作过程中遇到困难，可以尝试联系淘手游客服寻求帮助。
